日本初の Guide Noma The to kombuchas koji, Including Fermentation: 洋書
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas,The NOMA Guide to Fermentation – Maine Grains,The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas,Noma Guide to Fermentation: Buyer's Guide | culinarycrush,71VKcIVV2aL._AC_UF350,,発酵の技術を深く理解するためのガイドブック。洋書 issey miyake TASCHEN。- 書名: The Noma Guide to Fermentation- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- 特典: ポストカード付き帯に少し破れあり写真5枚目ご覧いただきありがとうございます。【洋書】エアリアルフープ エアリアルリング テキスト 本 約300ページ。